¡Pastel de Crepas!

Hola TastyTravelers! bienvenidos a una nueva entrada de mi  Blog!

¿Saben? para nadie es una sorpresa que me encanta comer y por supuesto, tomar foto de lo que voy a comer, pero la verdad es que jamas pensé en revelar esas fotos, por lo que decidí darles un uso y hablarles de las comidas que tuve la oportunidad de degustar, explicándoles un poco de lo que fue mi experiencia e los lugares que visité.

Fue en una de mis escapadas que terminé en el Boulevard Cuauhtemoc Sur Poniente,  en Tijuana, Baja California, mas concretamente en un lugar llamado Barbas Cakes & Coffee, un lugar que, aunque pequeño, es famoso por sus deliciosos pasteles de Crepas. yo no había tenido la oportunidad de probar uno nunca así que dije: ¿Por qué no?

El local es pequeño, como dije, pero es tan famoso que es muy raro que estén las mesas solas. la iluminación es maravillosa y tienen tantas plantas por todos lados, lo cual le da un sentido de pertenencia al cliente a la hora de visitar el lugar.

Los meseros fueron serviciales y educados, no hubo ningún problema e incluso conocían tan bien el menú que el preguntarles los componentes de los platillos se convirtió en una conversación amena y nada forzada.

Elegí como platillo este delicioso pedazo de pastel de crepas con mango. para beber, pedí té verde Japonés.

Al ser Mango, pensé que tendría un sabor increíblemente dulce, pero no fue así. es decir, sí, había algo de dulce, pero el mango era al mismo tiempo acidito, lo que hizo la degustación del pastel algo único y que me dejó con ganas de volverlo a probar en algún momento.

Con respecto del Té Japonés, esperaba que fuera amargo, pues supuestamente el Té Japonés se bebe así, tal cual, sin mas. pero este té no fue amargo ni fue dulce, lo que hacía que acompañar el pastel con el Té no fuera pesado para el estomago n era enfadoso al gusto.

Definitivamente recomiendo Barbas Cakes & Coffee,y sus deliciosos pasteles de Crepas. Es un buen lugar si se busca una experiencia gastronómica única. y si te gusta el pastel, también, vamos, ¿Por qué no?